Гречка по-купечески быстрый вариант с овощами семейная версия

Name: Гречка по-купечески быстрый вариант с овощами семейная версия
Prep time: 29 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 300 г Гречка; 180 г Лук; 280 г Перец болгарский; 220 г Морковь; 48 мл Подсолнечное масло; 8 г Соль (по вкусу); 2 г Перец (по вкусу)

Гречка по-купечески быстрый вариант с овощами семейная версия — адаптированное блюдо украинской кухни под каталог NexTrolley. Оно подходит для вегетарианского меню.

29 мин активно · 40 мин всего 4 порций Средне

classic_ukrainiancomfort_foodbudget_friendlyvegetarianvegangluten_freelactose_freeleftoversmeal_prep

427

ккал

11.7

г

белки

14.9г

жиры

67.6г

углеводы

На 1 порцию · Хранится 3-5 дней

Ингредиенты

На 4 порций

Гречка300 г
Лук180 г
Перец болгарский280 г
Морковь220 г
Подсолнечное масло48 мл
Соль(опционально)8 г
Перец(опционально)2 г

Как готовить

1
Нарежьте основные ингредиенты одинаковыми кусочками, чтобы они готовились равномерно.
2
Разогрейте сковороду или сотейник с маслом и обжарьте лук с плотными овощами.
3
Добавьте белковую часть или основную овощную основу и готовьте до лёгкой корочки.

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню

4

Влейте соус или немного воды, убавьте огонь и тушите до мягкости.

5

Доведите вкус солью, перцем и специями, затем дайте блюду постоять под крышкой 3–5 минут.