Борщ классика с куриным бедром

Name: Борщ классика с куриным бедром
Prep time: 25 min
Total time: 46 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 880 г Картофель; 72 г Томатная паста; 560 г Куриные бёдра; 220 г Морковь; 280 г Свёкла; 100 г Сметана; 48 мл Подсолнечное масло; 1400 мл Вода; 8 г Соль (по вкусу); 2 г Перец (по вкусу)

Борщ классика с куриным бедром — адаптированное блюдо украинской кухни под каталог NexTrolley. Оно даёт плотную белковую порцию, хорошо переносит разогрев.

25 мин активно · 46 мин всего 4 порций Средне Дети любят

classic_ukrainiancomfort_foodkid_friendlyhigh_proteinbudget_friendlygluten_freeleftoversmeal_prepАллергены: lactose

686

ккал

43.9г

белки

33г

жиры

53.9г

углеводы

На 1 порцию · Свежее — есть в первые дни

Ингредиенты

На 4 порций

Картофель880 г
Томатная паста72 г
Куриные бёдра560 г
Морковь220 г
Свёкла280 г
Сметана100 г
Подсолнечное масло48 мл
Вода1400 мл
Соль(опционально)8 г
Перец(опционально)2 г

Как готовить

1
Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.