Бефстроганов

Ингредиенты

На 4 порций

• Говядина600 г
• Сметана250 г
• Лук0.20 кг
• Сливочное масло40 г
• Макароны300 г

Как готовить

1. 1

   Нарежьте говядину тонкими полосками поперёк волокон.

2. 2

   Обжарьте лук на масле, отложите.

3. 3

   Обжарьте мясо на сильном огне порциями.

4. 4

   Верните лук, добавьте сметану, тушите 12 минут под крышкой.

5. 5

   Подавайте с пастой или картофельным пюре.