soup

Кислые щи

Name: Кислые щи
Prep time: 25 min
Total time: 90 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 400 г Говядина; 0.40 кг Капуста; 0.30 кг Картофель; 0.15 кг Морковь; 0.15 кг Лук

Капустный суп на квашеной капусте с говядиной — традиционный русский кислый суп.

25 мин активно · 90 мин всего 5 порций Легко

classic_russianbudget_friendlyhigh_protein

267

ккал

23.6г

белки

9.8г

жиры

20.5г

углеводы

На 1 порцию · Длительное хранение

Ингредиенты

На 5 порций

Говядина400 г
Капуста0.40 кг
Картофель0.30 кг
Морковь0.15 кг
Лук0.15 кг

Как готовить

1
Сварите говядину 60 минут.
2
Квашеную капусту тушите отдельно 20 минут.
3
В бульон положите картофель и тушёную капусту.
4
Через 15 минут добавьте обжаренный лук с морковью.

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню