Name: Рассольник из духовки с тушёной говядиной
Prep time: 32 min
Total time: 57 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 180 г Рис; 32 мл Уксус; 600 г Картофель; 520 г Говядина; 220 г Морковь; 320 г Огурцы; 180 г Лук; 100 г Сметана; 48 мл Подсолнечное масло; 1400 мл Вода; 8 г Соль (по вкусу); 2 г Перец (по вкусу)

1

Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.

Рассольник из духовки с тушёной говядиной

Ингредиенты

Как готовить