Name: Борщ быстрый вариант с свининой
Prep time: 28 min
Total time: 72 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 1100 г Картофель; 90 г Томатная паста; 650 г Свинина; 350 г Свёкла; 500 г Капуста; 275 г Морковь; 125 г Сметана; 60 мл Подсолнечное масло; 1750 мл Вода; 10 г Соль (по вкусу); 2.50 г Перец (по вкусу); 12 г Spices (смесь специй по вкусу)

1

Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.

Борщ быстрый вариант с свининой

Ингредиенты

Как готовить