dinner

Грибное ризотто

Name: Грибное ризотто
Prep time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 300 г Рис; 0.10 кг Лук; 80 г Пармезан; 60 г Сливочное масло

Кремовое ризотто с белыми грибами, луком-шалотом и пармезаном — итальянская классика.

30 мин активно · 35 мин всего 4 порций Средне

vegetarianclassic_europeanАллергены: lactose

470

ккал

12.9г

белки

17.9г

жиры

63.1г

углеводы

На 1 порцию · Длительное хранение

Ингредиенты

На 4 порций

Рис300 г
Лук0.10 кг
Пармезан80 г
Сливочное масло60 г

Как готовить

1
Поджарьте лук на масле до прозрачности.
2
Всыпьте рис, обжарьте 2 минуты.
3
Постепенно вливайте бульон по 200 мл, помешивая.
4
Через 18 минут вмешайте грибы и пармезан, дайте настояться 2 минуты.

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню