Плов с курицей

Ингредиенты

На 4 порций

• Куриные бёдра600 г
• Рис350 г
• Морковь0.30 кг
• Лук0.20 кг
• Чеснок4 шт
• Подсолнечное масло60 мл

Как готовить

1. 1

   Нарежьте курицу кубиками, обжарьте в казане 10 минут.

2. 2

   Добавьте лук соломкой, морковь — обжарьте 5 минут.

3. 3

   Залейте водой, чтобы покрыть мясо, тушите 15 минут.

4. 4

   Промойте рис, выложите ровным слоем сверху.

5. 5

   Залейте кипятком на 1.5 см выше риса, посолите.