Гороховый суп с копчёностями

Ингредиенты

На 5 порций

• Колбаса варёно-копчёная300 г
• Картофель0.40 кг
• Морковь0.15 кг
• Лук0.15 кг
• Петрушка1 уп

Как готовить

1. 1

   Замочите 300 г гороха на ночь (или 2 часа в горячей воде).

2. 2

   Слейте воду, залейте 2 л свежей и варите 1 час до полной мягкости.

3. 3

   Добавьте кубики картофеля, варите 15 минут.

4. 4

   Обжарьте лук с морковью, выложите в суп.

5. 5

   Положите нарезанные сосиски, варите ещё 5 минут.

6. 6