Оладьи на кефире

Ингредиенты

На 4 порций

• Кефир500 мл
• Яйца2 шт
• Мука300 г
• Сахар40 г
• Подсолнечное масло60 мл
• Сметана150 г

Как готовить

1. 1

   Смешайте кефир, яйца и сахар.

2. 2

   Постепенно введите муку, замесите густое тесто без комков.

3. 3

   Добавьте 0.5 ч.л. соды, оставьте на 5 минут «подышать».

4. 4

   Жарьте на разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистого.

5. 5

   Подавайте со сметаной.