Картофельный завтрак с перцем и томатом

Ингредиенты

На 3 порций

• Картофель0.50 кг
• Яйца3 шт
• Подсолнечное масло35 мл
• Лук0.15 кг
• Соль4 г
• Перец болгарский0.18 кг
• Помидоры0.18 кг

Как готовить

1. 1

   Взбейте яйца с солью и небольшим количеством молока, если оно есть в рецепте.

2. 2

   Подготовьте картофель, лук и болгарский перец.

3. 3

   Разогрейте сковороду, добавьте масло и влейте яичную смесь.

4. 4

   Готовьте под крышкой до плотной середины.