Свекольный суп с укропом и сметаной

Ингредиенты

На 5 порций

• Свёкла0.55 кг
• Картофель0.35 кг
• Морковь0.15 кг
• Лук0.15 кг
• Вода2 л
• Укроп(опционально)1 уп
• Сметана120 г

Как готовить

1. 1

   Нарежьте свёкла, картофель, морковь, лук и укроп небольшими кусочками.

2. 2

   Если в рецепте есть мясо или птица, залейте её водой и проварите до бульона.

3. 3

   Добавьте овощи, крупу или пасту и варите до мягкости.

4. 4