Свекольный суп — бюджетный вариант

Ингредиенты

На 5 порций

• Свёкла0.55 кг
• Картофель0.35 кг
• Морковь0.15 кг
• Лук0.15 кг
• Вода2 л

Как готовить

1. 1

   Нарежьте свёкла, картофель, морковь и лук небольшими кусочками.

2. 2

   Если в рецепте есть мясо или птица, залейте её водой и проварите до бульона.

3. 3

   Добавьте овощи, крупу или пасту и варите до мягкости.

4. 4

   Вмешайте томатную пасту, зелень или специи, если они указаны среди ингредиентов.

5. 5

   Посолите суп и дайте ему настояться под крышкой 5 минут.