Name: Турецкая чорба с лимоном с тушёной говядиной
Prep time: 31 min
Total time: 70 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 200 г Рис; 72 г Томатная паста; 520 г Говядина; 180 г Лук; 20 г Чеснок (мелко нарезать); 220 г Морковь; 140 мл Йогурт; 48 мл Оливковое масло; 1400 мл Вода; 8 г Соль (по вкусу); 2 г Перец (по вкусу); 10 г Spices (смесь специй по вкусу)

1

Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.

Турецкая чорба с лимоном с тушёной говядиной

Ингредиенты

Как готовить