Name: Турецкая чорба в уличном стиле с тушёной говядиной
Prep time: 38 min
Total time: 61 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 250 г Рис; 90 г Томатная паста; 650 г Говядина; 225 г Лук; 25 г Чеснок (мелко нарезать); 275 г Морковь; 175 мл Йогурт; 60 мл Оливковое масло; 1750 мл Вода; 10 г Соль (по вкусу); 2.50 г Перец (по вкусу); 12 г Spices (смесь специй по вкусу)

1

Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.

Турецкая чорба в уличном стиле с тушёной говядиной

Ингредиенты

Как готовить