Name: Турецкая чорба с пряностями с тушёной говядиной
Prep time: 37 min
Total time: 72 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 300 г Рис; 110 г Томатная паста; 780 г Говядина; 30 г Чеснок (мелко нарезать); 330 г Морковь; 270 г Лук; 210 мл Йогурт; 72 мл Оливковое масло; 2100 мл Вода; 12 г Соль (по вкусу); 3 г Перец (по вкусу); 15 г Spices (смесь специй по вкусу)

1

Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.

Турецкая чорба с пряностями с тушёной говядиной

Ингредиенты

Как готовить