Котлеты с пюре

Ингредиенты

На 4 порций

• Фарш600 г
• Картофель0.80 кг
• Лук0.10 кг
• Яйца1 шт
• Сухари панировочные60 г
• Молоко100 мл
• Сливочное масло50 г

Как готовить

1. 1

   Смешайте фарш с натёртым луком, яйцом, сухарями и солью.

2. 2

   Сформируйте котлеты, обжарьте по 3 минуты с каждой стороны, доведите под крышкой.

3. 3

   Сварите картофель в подсолённой воде до мягкости.

4. 4

   Слейте воду, разомните с молоком и маслом.