Уха речная

Ингредиенты

На 4 порций

• Филе рыбы600 г
• Картофель0.40 кг
• Лук0.15 кг
• Морковь0.10 кг
• Петрушка1 уп
• Лимон0.50 шт

Как готовить

1. 1

   Залейте 2 л воды в кастрюлю, добавьте луковицу целиком.

2. 2

   Варите 15 минут, добавьте кубики картофеля и тёртую морковь.

3. 3

   Через 10 минут опустите рыбу кусками, варите 8 минут на медленном огне.

4. 4

   Достаньте лук, посолите, влейте сок половины лимона.

5. 5