Ризотто по-домашнему с овощами

Name: Ризотто по-домашнему с овощами
Prep time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 300 г Рис; 48 г Сливочное масло; 480 г Овощная смесь; 180 г Лук; 80 г Пармезан; 8 г Соль (по вкусу); 2 г Перец (по вкусу); 10 г Spices (смесь специй по вкусу)

Ризотто по-домашнему с овощами — адаптированное блюдо европейской кухни под каталог NexTrolley. Оно подходит для вегетарианского меню, хорошо переносит разогрев.

22 мин активно · 32 мин всего 4 порций Средне

classic_europeancomfort_foodvegetariangluten_freeleftoversmeal_prepАллергены: lactose

542

ккал

16.7г

белки

16г

жиры

80.9г

углеводы

На 1 порцию · Свежее — есть в первые дни

Ингредиенты

На 4 порций

Рис300 г
Сливочное масло48 г
Овощная смесь480 г
Лук180 г
Пармезан80 г
Соль(опционально)8 г
Перец(опционально)2 г
Spices(опционально)10 г

Как готовить

1
Отварите рис до почти готового состояния и оставьте немного воды от варки, если нужна сочность.
2
Нарежьте овощи и белковую часть небольшими кусочками.
3

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню

На сковороде прогрейте масло, быстро обжарьте овощи, затем добавьте белковую часть.

4

Соедините основу с заправкой или соусом, перемешайте и прогрейте всё вместе.

5

Попробуйте на соль и специи, подавайте горячим с зеленью или лимоном по желанию.