Name: Паста карбонара в испанском стиле
Prep time: 29 min
Total time: 38 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 450 г Макароны; 2 шт Яйца; 90 г Пармезан; 350 г Ветчина/бекон; 25 г Чеснок (мелко нарезать); 25 г Петрушка (мелко нарезать); 175 мл Cream Dairy; 60 мл Оливковое масло; 10 г Соль (по вкусу); 2.50 г Перец (по вкусу); 12 г Spices (смесь специй по вкусу)

1

Отварите пасту до почти готового состояния и оставьте немного воды от варки, если нужна сочность.

2

Нарежьте овощи и белковую часть небольшими кусочками.

3

На сковороде прогрейте масло, быстро обжарьте овощи, затем добавьте белковую часть.

4

Соедините основу с заправкой или соусом, перемешайте и прогрейте всё вместе.

5

Попробуйте на соль и специи, подавайте горячим с зеленью или лимоном по желанию.

Паста карбонара в испанском стиле

Ингредиенты

Как готовить