Name: Паста карбонара по-французски
Prep time: 28 min
Total time: 36 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 360 г Макароны; 2 шт Яйца; 72 г Пармезан; 280 г Ветчина/бекон; 20 г Чеснок (мелко нарезать); 20 г Петрушка (мелко нарезать); 140 мл Cream Dairy; 48 мл Оливковое масло; 8 г Соль (по вкусу); 2 г Перец (по вкусу); 10 г Spices (смесь специй по вкусу)

1

Отварите пасту до почти готового состояния и оставьте немного воды от варки, если нужна сочность.

2

Нарежьте овощи и белковую часть небольшими кусочками.

3

На сковороде прогрейте масло, быстро обжарьте овощи, затем добавьте белковую часть.

4

Соедините основу с заправкой или соусом, перемешайте и прогрейте всё вместе.

5

Попробуйте на соль и специи, подавайте горячим с зеленью или лимоном по желанию.

Паста карбонара по-французски

Ингредиенты

Как готовить