Минестроне в греческом стиле

Name: Минестроне в греческом стиле
Prep time: 36 min
Total time: 69 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 180 г Макароны; 360 г Помидоры консервированные; 180 г Лук; 280 г Перец болгарский; 400 г Капуста; 220 г Морковь; 48 мл Оливковое масло; 1400 мл Вода; 8 г Соль (по вкусу); 2 г Перец (по вкусу)

Минестроне в греческом стиле — адаптированное блюдо европейской кухни под каталог NexTrolley. Оно подходит для вегетарианского меню, хорошо переносит разогрев.

36 мин активно · 69 мин всего 4 порций Средне

classic_europeanbudget_friendlyvegetarianveganlactose_freeleftoversfreezer_friendlymeal_prepАллергены: gluten

398

ккал

10.2г

белки

13.4г

жиры

60.7г

углеводы

На 1 порцию · Хранится 3-5 дней

Ингредиенты

На 4 порций

Макароны180 г
Помидоры консервированные360 г
Лук180 г
Перец болгарский280 г
Капуста400 г
Морковь220 г
Оливковое масло48 мл
Вода1400 мл
Соль(опционально)8 г
Перец(опционально)2 г

Как готовить

1
Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.