Гаспачо по-итальянски с томатами

Ингредиенты

На 4 порций

• Помидоры1080 г
• Чеснок20 г
• Оливковое масло48 мл
• Соль(опционально)8 г
• Перец(опционально)2 г

Как готовить

1. 1

   Вымойте и обсушите овощи, нарежьте их удобными для салата кусочками.

2. 2

   Подготовьте белковую часть, если она есть: обжарьте, отварите или нарежьте готовый продукт.

3. 3

   Смешайте овощи, основу и зелень в большой миске.

4. 4

   Добавьте заправку, соль и перец, аккуратно перемешайте.

5. 5

   Дайте салату постоять 5 минут и подавайте сразу, пока овощи остаются свежими.