Мастава для семьи с овощами

Name: Мастава для семьи с овощами
Prep time: 28 min
Total time: 59 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 330 г Рис; 120 г Томатная паста; 420 г Перец болгарский; 270 г Лук; 330 г Морковь; 72 мл Vegetable Oil Other; 2100 мл Вода; 12 г Соль (по вкусу); 3 г Перец (по вкусу); 15 г Spices (смесь специй по вкусу)

Мастава для семьи с овощами — адаптированное блюдо среднеазиатской кухни под каталог NexTrolley. Оно подходит для вегетарианского меню, хорошо переносит разогрев.

28 мин активно · 59 мин всего 6 порций Средне

classic_central_asiancomfort_foodbudget_friendlyvegetarianvegangluten_freelactose_freeleftoversmeal_prep

387

ккал

6.5г

белки

12.9г

жиры

61.9г

углеводы

На 1 порцию · Хранится 3-5 дней

Ингредиенты

На 6 порций

Рис330 г
Томатная паста120 г
Перец болгарский420 г
Лук270 г
Морковь330 г
Vegetable Oil Other72 мл
Вода2100 мл
Соль(опционально)12 г
Перец(опционально)3 г
Spices(опционально)15 г

Как готовить

1

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню

Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.