Щи по-деревенски с овощами

Name: Щи по-деревенски с овощами
Prep time: 32 min
Total time: 72 min
Yield: 3 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 720 г Капуста; 990 г Картофель; 165 г Морковь; 135 г Лук; 75 г Сметана; 36 мл Подсолнечное масло; 1050 мл Вода; 6 г Соль (по вкусу); 1.50 г Перец (по вкусу); 7.50 г Spices (смесь специй по вкусу)

Щи по-деревенски с овощами — адаптированное блюдо белорусской кухни под каталог NexTrolley. Оно подходит для вегетарианского меню, хорошо переносит разогрев.

32 мин активно · 72 мин всего 3 порций Средне Дети любят

classic_belarusiancomfort_foodkid_friendlybudget_friendlyvegetariangluten_freeleftoversfreezer_friendlymeal_prepАллергены: lactose

512

ккал

11.5г

белки

17.8г

жиры

80.7г

углеводы

На 1 порцию · Свежее — есть в первые дни

Ингредиенты

На 3 порций

Капуста720 г
Картофель990 г
Морковь165 г
Лук135 г
Сметана75 г
Подсолнечное масло36 мл
Вода1050 мл
Соль(опционально)6 г
Перец(опционально)1.50 г
Spices(опционально)7.50 г

Как готовить

1

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню

Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.