Гречка по-купечески картофельный вариант с овощами

Ингредиенты

На 2 порций

• Гречка150 г
• Лук90 г
• Морковь110 г
• Перец болгарский140 г
• Подсолнечное масло24 мл
• Соль(опционально)4 г
• Перец(опционально)1 г

Как готовить

1. 1

   Нарежьте основные ингредиенты одинаковыми кусочками, чтобы они готовились равномерно.

2. 2

   Разогрейте сковороду или сотейник с маслом и обжарьте лук с плотными овощами.

3. 3

   Добавьте белковую часть или основную овощную основу и готовьте до лёгкой корочки.