Гречка по-купечески картофельный вариант с овощами

Name: Гречка по-купечески картофельный вариант с овощами
Prep time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 150 г Гречка; 90 г Лук; 110 г Морковь; 140 г Перец болгарский; 24 мл Подсолнечное масло; 4 г Соль (по вкусу); 1 г Перец (по вкусу)

Гречка по-купечески картофельный вариант с овощами — адаптированное блюдо белорусской кухни под каталог NexTrolley. Оно подходит для вегетарианского меню.

22 мин активно · 42 мин всего 2 порций Средне

classic_belarusiancomfort_foodbudget_friendlyvegetarianvegangluten_freelactose_freeleftoversmeal_prep

427

ккал

11.7

г

белки

14.9г

жиры

67.6г

углеводы

На 1 порцию · Хранится 3-5 дней

Ингредиенты

На 2 порций

Гречка150 г
Лук90 г
Морковь110 г
Перец болгарский140 г
Подсолнечное масло24 мл
Соль(опционально)4 г
Перец(опционально)1 г

Как готовить

1
Нарежьте основные ингредиенты одинаковыми кусочками, чтобы они готовились равномерно.
2
Разогрейте сковороду или сотейник с маслом и обжарьте лук с плотными овощами.
3
Добавьте белковую часть или основную овощную основу и готовьте до лёгкой корочки.

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню

4

Влейте соус или немного воды, убавьте огонь и тушите до мягкости.

5

Доведите вкус солью, перцем и специями, затем дайте блюду постоять под крышкой 3–5 минут.