Гречка по-купечески классика с овощами

Name: Гречка по-купечески классика с овощами
Prep time: 23 min
Total time: 36 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 300 г Гречка; 280 г Перец болгарский; 220 г Морковь; 180 г Лук; 48 мл Подсолнечное масло; 8 г Соль (по вкусу); 2 г Перец (по вкусу); 10 г Spices (смесь специй по вкусу)

Гречка по-купечески классика с овощами — адаптированное блюдо белорусской кухни под каталог NexTrolley. Оно подходит для вегетарианского меню.

23 мин активно · 36 мин всего 4 порций Средне

classic_belarusiancomfort_foodbudget_friendlyvegetarianvegangluten_freelactose_freeleftoversmeal_prep

427

ккал

11.7г

белки

14.9г

жиры

67.7г

углеводы

На 1 порцию · Хранится 3-5 дней

Ингредиенты

На 4 порций

Гречка300 г
Перец болгарский280 г
Морковь220 г
Лук180 г
Подсолнечное масло48 мл
Соль(опционально)8 г
Перец(опционально)2 г
Spices(опционально)10 г

Как готовить

1
Нарежьте основные ингредиенты одинаковыми кусочками, чтобы они готовились равномерно.
2
Разогрейте сковороду или сотейник с маслом и обжарьте лук с плотными овощами.

Хотите включить это блюдо в недельное меню?

Собрать меню

3

Добавьте белковую часть или основную овощную основу и готовьте до лёгкой корочки.

4

Влейте соус или немного воды, убавьте огонь и тушите до мягкости.

5

Доведите вкус солью, перцем и специями, затем дайте блюду постоять под крышкой 3–5 минут.