Name: Борщ картофельный вариант с овощами
Prep time: 32 min
Total time: 56 min
Yield: 2 порций
Cuisine: Беларусь
Ingredients: 440 г Картофель; 36 г Томатная паста; 140 г Свёкла; 200 г Капуста; 90 г Лук; 110 г Морковь; 50 г Сметана; 24 мл Подсолнечное масло; 700 мл Вода; 4 г Соль (по вкусу); 1 г Перец (по вкусу); 5 г Spices (смесь специй по вкусу)

1

Подготовьте продукты: нарежьте овощи, белковую часть и зелень, если она используется.

2

В кастрюле слегка прогрейте масло, добавьте лук с морковью и готовьте до мягкости.

3

Добавьте основу блюда, воду и остальные плотные ингредиенты; доведите до кипения.

4

Варите на умеренном огне до готовности овощей и белковой части.

5

Приправьте солью, перцем и специями, дайте супу настояться 5 минут перед подачей.

Борщ картофельный вариант с овощами

Ингредиенты

Как готовить